洋風おせちにしたら注文2倍になったぁ~

 洋風おせちと言っても、別に安いわけではありません。普段正月に海外旅行に行っている贅沢家族が、リーマンショックで不況の影響を受け、贅沢旅行を断念した結果、ホテルにその金が廻ってきたというお話。なんかわからないが、内需拡大につながっとるのかぁ~

おせち注文、洋風にしたら注文2倍 北九州のホテル -asahi.com
2008年12月30日19時30分
 北九州市小倉北区の「リーガロイヤルホテル小倉」で30日、消費者からの予約を受けてつくったおせち料理約1400個の箱詰め作業があった。同日中に九州・山口の百貨店や量販店計28カ所に発送され、31日には各店やホテルの窓口を通じて注文した人の手元にわたる。



 「ホテルならではのおせちを」と洋風を主体にしたところ、注文は昨年末に比べて約2倍になった。伊勢エビの冷製、フォアグラのテリーヌ、和牛ロース肉の ローストビーフなどが入った最も高い「創作フレンチ&イタリアン和懐石おせち三段重」(5~6人前、3万6750円)は目標の80個の約3倍の注文を受け た。同ホテル広報室は「景気の低迷で海外旅行を取りやめ、自宅で豪華に正月を、という顧客もいる。家族でゆっくりとごちそうを味わってほしい」。
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