汚染と知ってて出荷、ピーナツバター食中毒で死者8人

日本では、食の安全が叫ばれる昨今ですが、海の向こうでも恐怖におののくような食品事件が起きていますね。アメリカではおなじみのピーナツバター、これがサルモネラ菌に汚染されていたという。しかもわかっていた!ふざけておりますなぁ~

米でピーナツバター食中毒、死者8人 汚染知ってて出荷
2009年1月29日10時36分 asahi.com
 【ニューヨーク=真鍋弘樹】米国でピーナツバターによる食中毒が広がっており、500人以上が被害を受け、8人が死亡する騒ぎが起きている。発生源とされる工場がサルモネラ菌の汚染を知りながら出荷を続けていたことが28日、明らかになり、全米の市民を恐れさせている。



 米食品医薬品局(FDA)の調べでは、今年初めから、全米43州とカナダで502人がピーナツバターを含む食品を食べて食中毒になり、うち8人が死亡した。多くが子どもという。汚染源として特定された米南部ジョージア州の工場をFDAが調査したところ、過去2年で12回、サルモネラ菌が検出されたにもかかわらず、そのまま出荷していたことが判明。同工場で生産されたものは小売り用ではないが、多くの食品工場で原材料として使われていた。

 FDAは、汚染された恐れのあるクッキーやキャンディー、アイスクリームなどの食品のリストを発表。コーヒーチェーン店のスターバックスが店頭からピーナツバターを使用した食品を撤去するなど、影響は広がっている。
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